D.E.S. Friul Di Miec Società Cooperativa Agricola Di Comunità
Indirizzo:
fraz. San Marco via del Monumento n. 21 – 33036 Mereto di Tomba (UD)
Settore:
Agroalimentare e pesca
Attività:
- attività varie
- gestione negozi di generi alimentari e non
- servizi e attività agricole varie + pesca
ATTIVITÀ
1. Coltivazione di frumento e successiva molinatura per produzione e commercializzazione (a filiera corta) di farina e vari tipi di pane
2. gestione diretta di un panificio.
DESCRIZIONE
I latini utilizzavano l’espressione “do ut des” per indicare uno scambio comune, letteralmente “io do affinché tu dia”, un modo di fare, più che un modo di dire: dare per avere crea comunità e senso civico, mette in evidenza l’operato di un’intera comunità, costruito sullo scambio e la libera vendita. Concetto ripreso fedelmente dalla cooperativa agricola DES, che ha fatto della distribuzione delle farine locali il centro della propria economia solidale. Un modo nuovo di valorizzare i prodotti di alta qualità, per accontentare produttori e consumatori.